Gilbert Tinner a choisi d arranger un des plus grands succès du Tijuana Brass : A Taste of Honey. Cet arrangement moderne séduit par son instrumentation colorée ses passages pétillants intenses et accrocheurs. La partie de guitare électrique (optionnelle) renforce le swing feel (autrement dit la pulsation rythmique du jazz) tout au long de la pièce. Succès garanti !