Arnolt Schlick (né vers 1460 - mort après 1521) est un compositeur et organiste allemand de la Renaissance. Musicien réputé en son temps, il a joué un rôle important dans le développement de la musique d'orgue en Allemagne. Les éléments de sa vie sont éparpillés et peu nombreux. On pense qu'il était originaire de la région de Heidelberg (en s'appuyant sur le dialecte utilisé dans ses écrits).
Il est connu pour avoir joué de la musique à l'occasion de l'avènement de l'archiduc Maximilien à Francfort en 1486. Il est allé aux Pays-Bas vers 1490-1491, probablement pour échapper à la peste qui ravageait alors la région de Heidelberg. Dans les années 1490, il a visité Strasbourg et Worms, et au cours de la décennie suivante, il était très actif comme expert organier.
Après 1516, il fut organiste à la cour électorale de Francfort et à la cour de l'électeur de Saxe à Torgau. Il aurait joué pour le couronnement de Charles V à Aix-la-Chapelle en 1520, mais les sources sur ce fait sont insuffisantes. La dernière référence à Schlick date de 1521 à Haguenau, où il a apparemment expertisé un orgue nouvellement construit.
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